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    1- Différents usages du soja 2- Procédé d’extraction de l’huile. 3- Schéma des différentes étapes d’extraction . 4- Références bibliographiques FICHE TECHNIQUE : L’EXTRACTION D’HUILE DE SOJA. Cette note de synthèse a été élaborée grâce aux documents mentionnés en sources d’information. La production proprement dite d

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    Quant aux fruits oléagineux et aux amandes, ils proviennent principalement du cocotier (noix de coco contenant le coprah), du noyer, du palmier à huile (palme et palmiste) et de l'olivier (olives).

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    Pour les graines de canola et de tournesol, vous pourriez extraire jusqu'à 300 kg d'huile par tonne de graines. Quant au taux d'extraction d'huile pour les fèves de soja, il sera d'environ 150 kg par tonne, toutefois les résidus de cette production, le tourteau de soja aura une plus grande valeur sur le marché comme nourriture pour animaux.

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    La première étape de l'extraction proprement dite consiste à nettoyer et à décortiquer certaines des matières oléagineuses (arachides, graines de tournesol, amandes, noisettes, par exemple). On procède ensuite au broyage qui transforme la substance en pâte qui subira alors une extraction mécanique par pressage à froid ou à chaud.

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    Certaines machines d'extraction comprennent un système de filtration qui élimine les débris de la pâte sésame. Ces débris se compose principalement de brindilles et les feuilles des oliviers, en plus des derniers morceaux de pâte sésame qui n'ont pas été capturés par le séparateur centrifuge.

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    La consommation d’huile de canola prévient davantage l’oxydation du mauvais cholestérol et la coagulation du sang, deux facteurs de protection contre les maladies cardiovasculaires. En définitive, l’huile de canola est très bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Elle rend fluide le sang.

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    L'huile d'arachide est riche en acides gras saturés, les huiles sésame, de canola, de maïs et de soya ont une haute teneur en gras monoinsaturés, tandis que les huiles de tournesol, de lin et

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    Par contre, ce procédé ne retire pas l'entièreté de l'huile des graines. Il reste, selon le type de graines extraites, 9 à 20% d'huile dans le tourteau d'extraction. Cette parie de l'huile ne pourra donc pas être valorisée comme huile de consommation. Ceci explique pourquoi les huiles "pression" sont plus onéreuses que les huiles "solvant".

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    (ne convient pas aux olives) Matières premières : 304 en acier inoxydable Convient pour la plupart de la teneur en huile est de plus de 25% d'huile de la récolte, tels que les arachides, graines de tournesol, graines de thé, graines de sésame, noix, sésame, de l'huile de noix de coco, graines de lin, etc. Si vous avez d'autres su

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    Dans une étude, les rats nourris avec un régime d'huile de canola à 10% ont connu une réduction de nombreux antioxydants et une augmentation des «mauvais» taux de cholestérol LDL, par rapport aux rats nourris avec de l'huile de soja. De plus, le régime d'huile de canola a considérablement réduit la durée de vie et entraîné une

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    KMEC a accumulé plus de dix ans d'expérience dans la fabrication et l'exportation d'usines complètes d'équipements d'huilerie de grain de coton. Tous les équipements d'extraction et de traitement que KMEC fabrique intègrent la plus récente technologie. C'est à cause de cette technologie qu'ils jouissent mondialement d'une réputation de

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    Du savon de Marseille, de l’eau, du bicarbonate, des sels d’Epsom, des cristaux de soude, ce sont les ingrédients nécessaires à la préparation des 2 types de lessive que je vous propose… On s’épargne aussi les senteurs chimiques… Je ne peux plus passer par l’allée des lessives des grandes surfaces à cause de cette odeur acre

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    Très utilisée dans la cuisine asiatique, l’huile de sésame doit être ajoutée aux plats avec beaucoup de parcimonie. On retrouve deux types d’huile de sésame soit celle faite à partir de graines grillées et celle ou les graines, non grillées, sont pressées à froid. La première est celle dont le goût est le plus prononcé, un

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    Ce sont les huiles qui ont subi un processus de “nettoyage” et notamment l’extraction des morceaux. Leur point de fumée est donc élevé, autour de 230°C : il est possible de les utiliser pour de fortes cuissons comme la friture. L’huile d’arachide, l’huile de colza, de soja ou encore de tournesol en sont de bons exemples.