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    L'usine d'extraction par solvant est conçue pour extraire l'huile directement à partir de légumineuses contenant moins de 20% d'huile comme le soja après que celles-ci aient subi un aplatissage, ou pour extraire l'huile de tourteau d'oléagineuses et de légumineuses contenant plus de 20 % d'huile comme les graines de tournesol, de coton

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    La plupart des pays dans le monde disposent de grandes raffineries qui produisent l'huile de cuisson à partir d'une variété de matières premières, y compris le maïs, tournesol, soja, noix de coco, les graines de moutarde et les arachides.

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    Les graines sont décortiquées (arachide, tournesol) ou dépelliculées (soja, colza, arachide). Lorsque les graines seront extraites par solvant (voir plus loin), elles sont concassées par le passage entre deux cylindres crénelés afin de déchirer les cellules qui contiennent l'huile à extraire..

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    mondiale de soja et 86 % de la production mondiale d’autres oléagineux devraient être triturés en 2026. L’huile végétale comprend l’huile obtenue par trituration de graines de soja et d’autres oléagineux (55 % de la production mondiale environ), l’huile de palme (36 %), et l’huile de palmiste, de coco et de coton. L’essor de

questions et réponses

Quels sont les différents types d’huiles de tournesol?

? Dans la famille des huiles de tournesol je voudrais… la classique (aussi appelée linoléique) et l’oléique. Deux huiles qui visuellement se ressemblent comme deux gouttes… d’huile, mais qui se distinguent par leur composition en acides gras (selon la variété des graines utilisées).

Qui a inventé le tournesol ?

Le tournesol, originaire de la vallée du Mississippi, est cultivé dès 3000 avant Jésus-Christ. Introduite en Europe au XVIe siècle par les Espagnols, elle est ensuite implantée, vers 1697, par Pierre le Grand en Russie et Ukraine. Arthur Bunyan fait breveter en 1716 son procédé d’extraction de l’huile à partir de la graine de tournesol.

Quand les graines de tournesol sont-elles transformées en huile?

Noires et de forme allongée légèrement aplatie, les graines de tournesol vont tout d’abord être nettoyées de leurs impuretés avant d’être transformées en huile… Les graines de tournesol, riches en huile (44%) et en protéines (16%) arrivent à maturité en ao?t-septembre.

Pourquoi est-ce que l'huile de tournesol raffinée est si abordable?

Un autre avantage de l’huile de tournesol raffinée est qu’elle est très abordable et accessible à tous les ménages et que vous pouvez acheter des bouteilles individuelles ou les acheter en vrac, ce qui le rend idéal pour les affaires et les loisirs pour les utiliser.