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    Après avoir été utilisées exclusivement dans l’alimentation humaine en Asie, les graines de soja ont commencé servir à produire de l’huile à grande échelle aux États-Unis dans l’entre-deux guerres. La trituration de 1 kg de graines de soja donne en moyenne, 0,8 kg de tourteaux et 0,2 kg d'huile [30].

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    Aujourd’hui, ce togolais dans la quarantaine, est le promoteur d’Agrokom, une société située à Vakpossito (banlieue ouest de Lomé), spécialisée dans la trituration de la graine de Soja, pour la production de tourteaux et d’huile. A l’origine, l’idée était de trouver une source de protéines fiables pour les bêtes.

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    La production mondiale de riz en 2017 devrait également atteindre un niveau record, selon la FAO. Légère baisse des prix Le léger repli en août de l'Indice FAO des prix des denrées alimentaires a mis fin à trois mois de hausses consécutives. Toutefois, l'indice (il est établi à partir de la moyenne des indices de prix de cinq

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    De ce fait, la tendance s’inverse après deux années consécutives de baisse ; toutefois, les prix de 2017 restent inférieurs à ceux de 2014. La hausse du prix des œufs s’accélère très fortement en fin d’année, en raison de la crise du Fipronil (+ 26,8 % en moyenne annuelle).

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    N’utilisez pas ce médicament après la date de péremption indiquée sur l’emballage. La date de péremption fait référence au dernier jour de ce mois. Pas de précautions particulières de conservation. Ne jetez aucun médicament au tout-à-l’égout ou avec les ordures ménagères. Demandez à votre pharmacien d’éliminer les

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    le bioéthanol : il est produit à partir de canne à sucre, de céréales et de betterave sucrière. Il est utilisé dans les moteurs essence ; le biodiesel : il est dérivé de différentes sources d’acides gras, notamment les huiles de soja, de colza, de palme et d’autres huiles végétales. Il est utilisé dans les moteurs diesel.

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questions et réponses

Quel est le marché de l’huile de soja?

L’huile de soja représente 38% de part de marché des huiles végétales, soit près de 46,79 millions de tonnes métriques ( Statista, 2014/2015 ), ce qui représente un marché supérieur à 21,373 milliards de dollars USD sur la période de prévision 2017-2022.

Quels sont les impacts environnementaux du soja ?

Les études restent à ce jour controversées, et des études complémentaires sont nécessaires. Quel impact environnemental pour le soja ? Aujourd’hui, la culture de soja est responsable d’une grande partie de la déforestation de la forêt amazonienne au Brésil.

Pourquoi les Fran?ais ont-ils acheté des produits au soja ?

En 2015, 25.000 t de produits au soja ont été vendues en GMS. 4 Fran?ais sur 10 ont acheté des produits au soja en 2014, confirmant ainsi la démocratisation du marché du soja en France (baromètre Sojaxa 2014). Les produits au soja sont per?us comme des aliments naturels qui ont toute leur place dans une alimentation équilibrée et saine.

Qu'est-ce que l'huile de soja ?

L' huile de soja est une huile végétale extraite du soja par trituration, et utilisée dans l'alimentation. Depuis quelques années, elle est aussi utilisée dans la production de biogazole . L'huile de soja contient de l' acide oléique (23 %), de l' acide linoléique (51 %), et de l' acide alpha-linolénique (8 %).