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Production d’huile de palme au Gabon : une entreprise
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Amélioration des procédés traditionnels de transformation. Chapitre 1 Production d'huile de palme CONTEXTE TECHNOLOGIQUE Généralités. Le procédé d'extraction de l'huile de palme décrit a été observé au Bénin dans les provinces du Zou et du Mono, toutes deux réputées pour le savoir-faire de leurs populations villageoises.
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Les arachides sont principalement la presse à chaud. Le processus de cuisson influe directement sur la presse en douceur, le taux d’huile et de tourteau de qualité. Lorsque le taux d’humidité est proche de 1-2% et la température atteint 120-130 ℃, il est temps de terminer la cuisson et commencer le pressage. 4.Pressage
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Gabon : Olam double sa production d’huile de palme à fin
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