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La consommation de soja en France est à 90% destinée à nourrir le bétail et représente au total plus près de 4,7 millions de tonnes par an ou 146 kilos par seconde (compteur) La production française de soja représente une toute petite partie de cette consommation, soit 139 959 tonnes par an environ, alors que les importations représentent 4,6 millions de tonnes. 4 Français sur 10
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Obtenue sans raffinage, une huile vierge concentre les qualités intrinsèques de la graine. Le fait de chauffer les graines entraîne, quant à lui, une trans formation moléculaire des acides gras insaturés, ce qui empêche une bonne assimilation par l’organisme.
Le shop bio | Achat et vente de produits bio du producteur
Depuis fin septembre 2018, nous élevons 50 poules en plein air et sous le label biologique, afin de fournir à nos clients des œufs frais, locaux et bio ! Nous avons pour objectif d’augmenter notre nombre de poules dès le début de l’année 2019, afin de commencer les marchés ! Pour le moment nous fonctionnons principalement en AMAP
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Né en 2010, Les Paniers Bio Solidaires propose chaque semaine des paniers de fruits et légumes biologiques, en circuit court à récupérer sur le point relais de son choix à Angers, Cholet, Nantes, Saint Nazaire, Poitiers, Le Mans et villes alentours.
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Brésil: l'agriculture biologique fait son chemin dans le pays
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Beaucoup de bons produits alimentaires sont faits grâce à la versatilité du soja: du tonyou (lait de soja), du tofu ou du tempeh (du soja endurcit comme du fromage), des sauces condiment ou culinaires à base d'huile, des huiles vierges riches en oméga 3, des farines toastées, des desserts à base de tonyou.
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Le marché de la bio en France Elle ne cesse de faire parler d’elle et c’est tant mieux. Avec une croissance à deux chiffres – plus de 50% depuis 2007 – l’agriculture biologique est un secteur en dynamique constante.
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Entre les sprays assainissants aux huiles essentielles, les encens, les brûle-parfums, les bougies, les désodorisants vendus en hypermarché et le Papier d’arménie, il y a du choix au rayon des parfums…
